ons hotel

dinsdag 28 april 2015

Stilte voor de storm?

Ineens zijn we weer 3 weken verder. Het lijkt wel of de tijd steeds sneller gaat. En dat terwijl het hier eigenlijk heel rustig is. Het was maandag zo rustig dat we zelf het ontbijt en de kamers hebben gedaan. De laatste weken klaagt iedereen in de regio steen en been. In heel Lam zijn in het weekend maar 10 aankomsten geweest, en daarvan waren er 4 bij ons. En dat terwijl Lam 16 hotels heeft en totaal meer dan 200 verhuurders. Niemand begrijpt waarom het zo waanzinnig stil is. Het weer is toch prachtig, vooral de laatste weken was het heerlijk wandelweer. Aankomend weekend is hier normaal een zeer gewild lang weekend, maar iedereen heeft zelfs dan nog kamers vrij. De dagen ervoor zijn wij, net als veel anderen, helemaal leeg.Toch mogen we helemaal niet klagen. We hebben dit weekend even "de cijfertjes" bekeken, en we blijken zelfs meer gasten in huis te hebben gehad dan vorig jaar april. Ook valt de omzet tegenover vorig jaar niet eens echt tegen. Zo voelt het voor ons toch allemaal niet.

De laatste 3 dinsdagen hebben we fijn een dag voor onszelf gehad. Drie weken geleden zijn we naar Neuburg an der Donau, in de buurt van Ingolstadt, gereden. De reden dat we daar waren, was dat we op Ebay voor een zacht prijsje een hele mooie buffetkast voor onze ontbijtzaal gescoord hadden. We hadden eind vorig jaar al modernere ontbijttafels gekocht, met als gevolg dat de donkere ouderwetse buffetkast er niet meer bij stond. 

We waren blij verrast hoe mooi Neuburg an der Donau was. Het lokale vorstje in de 17 de eeuw had grote financiele middelen, en een groot ego. Het gevolg: een prachtige historische stad met enorm kasteel met daarin een zeer grote kunstverzameling Vlaamse meesters. Omdat het zo prachtig weer was, hebben we besloten het museum voor een andere keer te bewaren.




De dinsdag erna was het tijd voor de eerste wandeling van het seizoen.  We moesten even iets afhalen in Zwiesel, en zijn daar heerlijk gaan wandelen. Ook die dag weer fantastisch zonnig. In de buurt van Zwiesel is een prachtig moerasgebied, de Stockau Wiesen. het was nog wat vroeg in het jaar, en de bomen wat kaal, maar het was een erg fijne wandeling.


 Afgelopen dinsdag was het weer nog veel mooier. Dit keer vond de wandeling direct over de grens plaats bij het stuwmeer van  Nyrsko. Wij wonen aan 1 kant van de Osser, het meer ligt direct aan de andere helling van dezelfde berg. Het werd een prachtige dag, al raakten we ondanks bordjes en meerdere goede wandelkaarten de route kwijt. Gelukkig konden we dankzij de kaarten vrij snel bepalen waar we waren en alternatief doorwandelen. Daardoor hebben we wel een veel langere wandeling gedaan dan gepland, maar het was wel heel erg mooi.




maandag 6 april 2015

Zwaar weer

En zo zijn we alweer een paar weken verder. Ondertussen hebben we alle mogelijke weersomstandigheden gehad, van prachtig lenteweer tot sneeuwstormen. Ook heeft de lentestorm van 31 maart schade aan het dak aangericht, en is er in de tuin een boom omgegaan.


Omdat we dagen lang een zware sneeuwstorm hadden, was het pas op Goede Vrijdag veilig genoeg om op het dak te gaan. Gelukkig zit er onder de dakpannen nog een beschermlaag, dus nat zijn we binnen niet geworden. Pepijn heeft alles weer terug kunnen leggen, vast kunnen cementen en kunnen repareren. Ook hebben we van een vriend van een bekende identieke dakpannen kunnen overkopen, dus we hebben weer een paar extra voor de volgende storm.

Tijdens onze sluiting was het de eerste paar dagen fantastisch lenteweer. In plaats van binnen te verven, hebben we dan ook besloten de balkonhekken te verven. Precies toen het koud en naar werd, hadden we de balkonhekken bij de kamers aan de buitenkant klaar, en konden we binnen verder.

In 2 kamers hebben we de plafonds en de muren geverfd. Door de plafonds te verven zijn de kamers optisch een paar vierkante meters groter geworden. Ook hebben we de lelijke TL-buizen vervangen door sjieke LED-strips, en het ganglicht door een hip spotje.


Dan hebben we precies in die week een hoop sores gehad met de afwasmachine. De afwasmachine lekte al een tijdje, Pepijn wist ook waar het vandaan kwam, dit probleem hadden we een paar jaar geleden ook al eens. We hebben gewacht met de machine uit elkaar te halen totdat we dicht waren, aangezien we al wisten dat het een grotere ingreep werd. Pepijn heeft contact opgenomen met de importeur voor een nieuwe dichtring en een nieuwe rotor voor de pomp. Een paar jaar geleden kostte het rotorblad € 36 plus btw en transport, dus we dachten gewoon dat weer te bestellen, plus een extra dichtring. Helaas.....die machine wordt al jaren niet meer gemaakt, en de onderdelen ook niet meer. De enige oplossing was een hele nieuwe motor met nieuwe pomp, en dat grapje ging zeker € 1400 excl. BTW kosten. Niet echt een leuk geintje voor een 15 jaar oude machine. Oh ja, ze hadden wel een nieuwe, speciale aanbieding voor ons, alleen vandaag, slechts € 2900 ex BTW, maar wel metéén nu beslissen. Humor....

We hebben op internet gezocht, en heftig rondgebeld, maar het onderdeel was echt een vreselijk probleem. Een dealer in Straubing bood aan er maandagmiddag even naar te kijken, dus we hebben samen dat loeizware ding in de auto gehesen. Tja, hij had ook niet echt een goedkopere oplossing dan een reparatie van minimaal €1000, of een jong tweedehandsje van €2000- €2300 ex BTW. Dat vonden we toch ook niet echt een leuke deal. Voor wie het nog weet: we hadden onze machine (toen 5 jaar oud) voor een schijntje van de Librije overgekocht, dus die heeft zijn geld echt wel opgebracht. Mee terug naar huis dus. Ik had gelukkig mijn huiswerk al gedaan, en wist dat de Metro vanaf 3 dagen later een afwasmachine in de aanbieding had. Op donderdagochtend heel vroeg zijn we dus gaan rijden (we wilden als eerste daar zijn, hij mocht niet uitverkocht zijn), en om 9 uur 's ochtends is hij besteld. De klantenmanager van de Metro heeft even persoonlijk met de fabriek gebeld dat er haast bij was. Het weekend dat we weer open gingen hebben we met z'n allen met de hand moeten afwassen, maar vorige week maandagmiddag was de nieuwe machine er. Lekker stil, alles wordt mooi schoon, iedereen is er blij mee. 


dinsdag 17 maart 2015

Kluspauze

Het is weer een hele tijd geleden dat we geblogd hebben. Reden: het is rustig, en er is dus niet zoveel te melden.
Dat is, tot een uur geleden..... De kat lag op de kast te slapen en is in haar slaap 2 meter naar beneden gevallen. Ze kon niet meer op haar linker voorpootje staan, en kermde het uit bij elke stap. OK, meteen naar de dierenarts dus. Gelukkig is het niet gebroken, maar ze lijkt precies op het pootje gevallen te zijn waar ze het meeste last van arthrose heeft. Ze is nu high van de morfine, maar kermt nog steeds bij iedere stap. Ze is lekker verwend met kattenmelk, en we houden haar goed in de gaten. Ze zit op de stoep voor de deur in het zonnetje, bewegen is niet echt fijn.

Sinds vandaag zijn we 10 dagen dicht, net als bijna alle collega's in onze omgeving. Het is net als in november, de overgang tussen zomer- en winterseizoen, dus totaal dood in de regio. Het weer is prachtig, zo'n 15-17 graden, en de langlaufloipes en skipistes zijn dus allemaal gesloten omdat de sneeuw weg is. Zoeven hebben we in het zonnetje een rondje over ons terrein gedaan, snoeppapiertjes en sigarettenpeuken rapen die iedereen maar overal neergooit, molshopen platharken, kijken wat voor onderhoud er aan de buitenkant van het gebouw gedaan moet worden. We zouden eigenlijk binnen gaan verven in kamers, maar vanwege het mooie weer overwegen we de buitenboel te verven.
Na het weekend zou het slecht weer moeten worden, koud en nat, en dan kunnen we binnen verder gaan met verven.

We hebben de komende week echter een heleboel afspraken buiten de deur, ook een aantal voor het bedrijf, dus heel actief gaan we waarschijnlijk niet kunnen worden met verven. Morgen zijn we in ieder geval in Regensburg vanwege Internations. Voor de borrel gaan we met een paar vrienden een hapje eten en gezien het mooie weer zullen voor die tijd nog wel even een rondje door de stad doen. Ook willen we bij een goed gesorteerde bouwmarkt in Regensburg even wat klusspulletjes kopen. Onderweg naar Regensburg kunnen we even bij de accountant in Cham wat papierwinkel afgooien. Zijn we toch niet de hele dag aan het spijbelen.

Gisteravond waren we ook aan het spijbelen. Het jaarlijkse Gastrobal! Het was weer een geslaagde avond. Dit keer was het in Kötzting in de grote zaal van Hotel zur Post, andere jaren was het altijd in Furth im Wald in het congrescentrum. Deze zaal is wat kleiner en intiemer. Het eten, de band en het entertainment waren allemaal top, we zaten naast leuke mensen, en toen die naar huis gingen zijn we bij andere mensen aangeschoven die we kenden. We waren de allerlaatsten die naar huis gingen. We lagen zo rond 4 uur in bed, en 3,5 uur later is Pepijn vrijwilliger geweest om de laatste gasten uit te checken.

Iedere maand is de maandelijkse vergadering van de hotelbond bij een ander bedrijf in de regio. Het was nog nooit bij ons, dus de voorzitter heeft ons gisteren tijdens het bal gevraagd of wij het willen organiseren. Volgende maand is de regiovergadering van de Beierse Hotelbond provincie Cham dus bij ons, overleg volgt nog welke dag precies. Er hebben een hele hoop mensen al gezegd dat ze komen, dus dat wordt bitterballen voor meer dan 50 personen maken.....

woensdag 25 februari 2015

Drumstel

Zo, de carnavalsvakantie is voorbij, de rust is hier weergekeerd. Het was erg druk, we hebben ook heel erg veel eten en drinken verkocht en we hadden alleen maar tevreden gasten. Kijk, dan weet je weer waar je het voor doet.

Deze week is het echt stil in het hotel, dat zie je wel vaker direct na een vakantie. Het is zowiezo een normale situatie dat het zo rond begin maart extreem rustig is, alleen de weekenden doen nog een beetje wat. Na half maart valt het dan helemaal dood tot Pasen. Zoals vorig jaar gaan we dan ook weer 10 dagen dicht om te klussen. Voor Pasen hebben we al wat boekingen, maar de grote renner is het nog niet. Deze week zitten we qua weer een beetje in een overgangsfase: de overvloedige sneeuw is aan het wegdooien, en de weersverwachting is een beetje tegenstrijdig of er nieuwe komt. Als Pasen vroeg valt, zie je wel vaker dat de boekingen langzaam gaan: mensen willen eerst weten of het mooi lenteweer wordt of dat er nog sneeuw ligt (voor elke situatie een andere doelgroep).

Gisteren waren we al vroeg de deur uit om naar de hotelvakbeurs in Nürnberg te gaan. We vonden 'm redelijk klein, we waren in minder dan 4 uur klaar. Wel hebben we weer een aantal nuttige ideeen opgedaan en een aantal mensen gesproken. We wilden nog even naar de Metro onderweg naar huis, en besloten terug te rijden naar Regensburg, omdat we daar weten waar alles staat en bij de Metro in Nürnberg natuurlijk niet. Na de inkoop hebben we bij het wokrestaurant schuin aan de overkant bij de Metro nog een fijne avond gehad. Helemaal kapot kwamen we thuis.

Even lachen: Bij een online boeking die vandaag binnenkwam voor Pasen stond in de vrije tekst: "Wij komen voor onze rust. Wij willen dan ook absoluut GEEN kamers naast elkaar!" Je vraagt je dan toch af of 1 van de kamers een drumstel of een elektrische gitaar meebrengt.....

donderdag 12 februari 2015

Treinreisje

Alweer bijna 2 weken verder....wat vliegt de tijd!
We hebben het zo druk met sneeuw scheppen dat we nergens anders aan toe komen. Daarnaast hebben we een dagtaak aan het invoeren en bevestigen van reserveringen voor de komende maanden. Afgelopen weekend hadden we een groep, en moesten we 3 dagen achter elkaar voor iedereen koken. Op zulke dagen kom je dan echt nergens anders aan toe.

Dinsdag hadden we sinds lange tijd weer eens een echte Ruhetag. Geen vertrekkers, geen aankomsten. Het enige was het niet zo optimale weer. Het was grijs, er hing een grote grijze wolk in het dal en het was bitter koud. Wat doe je in zo'n geval als je toch weg wilt? Pepijn wilde al een hele tijd graag met de trein naar Deggendorf. Ik had die route al een aantal keer gereden in het verleden, en het is echt zo mooi langs die spoorlijn. De trein gaat dwars door de natuur, en stopt onderweg op ieniemienie-stationnetjes waar je nog nooit van gehoord hebt. Door het hoogteverschil rijdt de trein door verschillende haarspeldbochten, waarbij je dus zicht hebt op het spoor waar je net reed of naar toe gaat. We hebben een Waldbahn-dagkaart gekocht, waarmee je op alle lijntjes van de Waldbahn (Bay. Eisenstein-Zwiesel-Deggendorf-Plattling, Zwiesel-Bodenmais en Zwiesel-Spiegelau-Grafenau) de hele dag onbeperkt kunt treinen. Onze hotelgasten krijgen bij hun verblijf overigens een nog veel uitgebreidere OV-kaart inclusief. Vanaf Zwiesel zijn we eerst richting Bodenmais gereden en weer terug, en terug in Zwiesel hebben we de trein richting Deggendorf-Plattling genomen. We zijn tot het eindpunt blijven zitten. In Plattling hebben we koffie/thee met taart genuttigd. Omdat het vreselijk koud was, besloten we terug in de trein te springen en terug naar Zwiesel te sporen. Daar hebben we bij de Griek gegeten.


Vandaag is het nog rustig, maar vanaf morgen zijn we 10 dagen zo goed als vol voor de carnavals-vakantie. Wie nog wat wil boeken moet snel zijn, we hebben nog maar een paar gaatjes vrij. Het volgende logje zal wel weer even op zich laten wachten.....

zaterdag 31 januari 2015

Raar weekje

Het was een rare week. Pepijn moest (weer) naar Nederland vanwege een uitvaart van een familielid, en ik zou het fort hier bewaken maar ik had een zware griep. Zo kom je nooit in Nederland, en zo was Pepijn er 2 keer in 2 weken. Hier was het gelukkig ondertussen rustig, want ik was toch wel behoorlijk uitgeschakeld. In totaal ben ik 4 dagen mijn bed bijna helemaal niet uitgekomen, en heb 2 dagen daarna nog enorm lopen kwakkelen. Dan merk je weer wat voor toppersoneel je hebt, geweldig gewoon. Zonder mijn toppertjes, die mij gewoon echt naar bed hebben gestuurd, had ik het niet gered. De dinsdag hebben we altijd Ruhetag, en de woensdag heb ik het restaurant ook dicht gehouden. In mijn eentje 's avonds koken en bedienen had met de weinige gasten best gekund onder normale omstandigheden, maar ik kon niet op mijn benen staan van de koorts. De gasten hadden er over het algemeen wel begip voor. We hadden deze week ook een aantal repeaters, die hebben mij natuurlijk wel eens actiever en gezonder gezien bij vorige gelegenheden.

Vanaf donderdag ging het gelukkig beter met mij, de grieperigheid is nog steeds niet helemaal weg. Pepijn heeft best wel moeite gehad om vrijdag weer naar huis te komen, gisteren was het zwaar rijden met sneeuwval, vakantieverkeer en overal ongelukken. Hij heeft er uren langer over gedaan dan normaal. Ik was blij dat hij weer veilig thuis was. 

We zitten hier ondertussen in een winterwonderland. De pistes zijn allemaal open, en de langlaufloipes zijn allemaal geprepareerd. De boekingen voor februari lopen best aardig, maar gezien het ideale wintersportweer zouden we eigenlijk meer verwachten.

Dan nog even de lacher van deze week. Een gast zegt bij het uitchecken tegen mij: "Als het een gast zijn verjaardag is tijdens zijn verblijf in het hotel, mag hij toch verwachten dat het hotel een kado voor hem koopt". Oh ja joh? Ja, we wisten het wel niet dat er iemand jarig was, en hij had ook zelf een week lang niets gezegd, maar hij verwachtte wel dat we telepathisch zijn.

vrijdag 23 januari 2015

Maar het is toch hetzelfde hotel?

Het is laagseizoen. Op weekdagen is het heel erg leeg (gisteren zelfs helemaal leeg), en in de weekenden zitten we maximaal op iets van 40% bezetting. De aankomende week zou het heftig moeten gaan sneeuwen, dus dan wordt het vast beter.

Met het laagseizoen krijg je ook laagseizoengasten. Altijd een bron van ergernis en vermaak, wie langer meeleest weet dat er weer iets legendarisch komt. We kunnen weer een boek schrijven. Vandaag had Pepijn er eentje aan de telefoon...tjonge jonge jonge.....

We hadden begin december al een boeking gekregen via Expedia voor eind februari voor 2 balkonkamers. Dat is een touroperator waar mensen bij boeking al betalen, en wij krijgen het geld dan pas vele weken nadat de gasten hier geweest zijn. Ook zijn zij erg duur qua provisie. Dat is allemaal wel vervelend, maar anderzijds weet je dat je betaald wordt, ook als iemand niet komt. Vandaag belde er een mevrouw helemaal over de zeik op met een lang en warrig verhaal. Pepijn kon er geen touw aan vastknopen. Ze klaagde dat ze een reservering voor ons hotel had gemaakt, en dat er geld van haar creditcard was afgetrokken door Expedia. Als je daar bij een boeking je creditcardnummer intypt en daarna op "nu betalen" drukt, dan moet je niet verbaasd zijn als dat geld dan ook daadwerkelijk van je kaart wordt afgeschreven. Wat is hier moeilijk aan? Als je het daar niet mee eens ben, dan moet je niet het hotel bellen, maar de reisorganisatie of je creditcard maatschappij. In beide gevallen heb je ook geen poot om op te staan, want je hebt iets gekocht en dat betaald.

Vervolgens zegt ze tegen Pepijn: "ja maar hoe moet ik nu mijn voucher aanrekenen?". Euh....welke voucher?.... Ze bleek van een hele andere aanbieder al een voucher te hebben voor 1 standaardkamer (dus niet 2 balkonkamers). Ja maar, dat was toch voor ons hotel, dus dan kon ze toch bij ons hotel ter plaatse die twee duurdere balkonkamers van Expedia afrekenen met de goedkopere voucher van die andere reisorganisatie (die niets met Expedia te maken heeft en daar ook geen zaken mee doet) voor 1 standaardkamer. Er valt hier echter helemaal niets af te rekenen, ze heeft Expedia al betaald, en die andere reisorganisatie ook. Wat Pepijn ook probeerde, hij kreeg het niet uitgelegd waarom dat toch niet kon. Het werd echt een hele bizarre conversatie.

Pas toen hij het via een omweg uitlegde, ging er een heel vaag lampje flakkeren. "Mevrouw u kunt toch niet met een waardebon van V&D bij de Bijenkorf afrekenen, ook al verkopen beide bedrijven hetzelfde artikel, en al helemaal niet voor iets wat u zelf al helemaal met uw creditcard betaald heeft?" "Ah ha....OK......ja maar....waarom niet??" Zucht...dit wordt nog een heel spannend verblijf......Nou ja, zij heeft Expedia betaald, Expedia betaalt ons, en voor de rest mag die mevrouw het zelf uitzoeken.