Uithijgen

Zo! Dat was me het weekend wel! Iedereen is volgegeten en uitgerust tevreden naar huis gegaan, dus het was een succes, maar het was wel hard werken. De sfeer was erg goed en alles was redelijk gelukt. Alleen jammer van die halve Kliko met niet opgegeten voer die we vanmorgen aan de straat hebben gezet. Nou ja, beter te veel eten dan problemen met de gasten. Als iedereen de portie had opgegeten die wij normaal per persoon eten, was alles schoon opgegaan. De gasten waren zo tervreden dat ze allemaal ons telefoonnummer of emailadres wilden, dus misschien krijgen we daar nog business uit in de toekomst. De leider van de groep vertelde in ieder geval zo tevreden te zijn dat ze zeker weer zouden komen als ze nog eens in de buurt zouden zijn.

De BBQ was heel erg hard werken, we misten eigenlijk 1 extra paar handen: Pepijn moest de BBQ’s bedienen en ik deed én de bar én het afruimen én de keuken (stokbrood, salades, etc). Dat is heel erg krap bemeten. Gelukkig had ik later Pepijn erbij na het grillen en ging het beter. Om 21.00 uur begon de troostfinale Duitsland-Portugal en iedere keer als Duitsland scoorde (het is natuurlijk 3-1 geworden), steeg onze drankomzet lekker. Op verzoek hadden we een TV-toestel op de bar gezet en tot 02.00 uur bleef het gezellig. Minder gezellig was het dat wij daarna het ontbijtbuffet nog op moesten zetten en dat om 07.00 uur de wekker al weer ging. Het ontbijtbuffet ging echter vlekkeloos en daarna ging het uitchecken ook goed. Alleen een beetje jammer dat we weinig hadden geoefend met het nieuwe computersysteem en dat we om de een of andere reden geen rekeningen konden splitsen of uitprinten. Maakte niet zo uit, iedereen was tevreden.

Toen het hele stelletje weg was zijn we gisteren eerst de hele middag gaan slapen. Vervolgens heeft Pepijn een paar uur zitten stoeien met het systeem om de rekening recht te trekken en hebben we alle bedden afgehaald en alle handdoeken verzameld. De wasmachine en de droger hebben gisteravond heel de avond staan draaien, de handdoeken zijn weer allemaal schoon in de kast, alleen liggen er nog een paar manshoge stapels beddengoed en tafellakens.

Vandaag is Pepijn heen en weer naar Dinslaken om Jane op te halen. Wel heel zwaar voor hem, eerst de hele dag heenrijden en dan de hele avond terug. Wat zal die kapot zijn als hij terugkomt na 1358 km! Dat heet nou liefde…. De katten zijn de hele dag uitgeteld, komt door alle indrukken van het weekend en de almaar voortdurende hittegolf. Het is hier al 5 weken 30 graden, om helemaal gek van te worden! Ik ben al de hele dag bezig met de papierwinkel van de VVV en de hotelsterrenkeuring, maar ben eigenlijk een beetje moe, dus er komt niet veel uit mijn handen. Vandaag is er weer een levering gekomen van hotelspullen, dus er zijn nu ook kofferrekjes en papierbakken op de kamers, de föhns komen volgende week. Die kamers moeten ook bijna allemaal nog schoon….

Na het eten ga ik maar eens dom stofzuigen, mijn hersens zijn gefrituurd door de warmte. Ook de computer begon eerder vandaag ineens raar te protesteren, de ventilator draaide op volle toeren, die had het ook erg warm!