ons hotel

zondag 28 juli 2013

Bloedhitte

Even tussendoor een momentje tijd voor een update. De temperaturen stijgen hier verder en verder. Gisteren was het 37 graden, vandaag wordt de 40 graden aangetikt. Iedereen lijkt blij te zijn met de voorspelde regen van morgen, dan zou de temperatuur voor 1 of 2 dagen naar de 23 graden gaan. Van lange duur gaat het niet zijn, eind van de week zou het al weer 31 graden moeten zijn. Niet alleen van de warmte zijn we erg moe. Het is ook erg druk. Ons terras leent zich natuurlijk voor lange zomeravonden, dus we sjouwen veel eten en drinken naar buiten.

Deze week is het iets rustiger. Morgen begint onze nieuwe vakantiekracht, dus we gaan haar de komende 3 dagen zelf inwerken op het ontbijt. Dat betekent dan wel heel vroeg opstaan, maar als we goed inwerken gaan we later blij zijn.

Verder hebben we niet zoveel te melden. We werken alleen maar.

zaterdag 20 juli 2013

Topdrukte

Volle bak, heet weer, terras vol eters, kortom: te weinig slaap en zere voeten. Eindelijk is de zomer dan volop aangekomen en is de bezetting zoals hij hoort te zijn. Morgen wordt het voor Andrea en voor ons rolschaatsen aantrekken en gáán met die banaan, bijna het hele hotel checkt uit, en Jutta moet om 10 uur weg ivm een afspraak. Bij 29 graden het hele ontbijt van 30 man afruimen en afwassen, en alle kamers soppen met z'n drieen voor alle nieuwe aankomsten wordt echt een feest.Daarnaast hebben we natuurlijk ook nog Frühschoppen, en wat er verder langswaait aan walkins, eters en lange telefoongesprekken.

Ondanks de drukte konden we dinsdagavond toch nog even samen uit eten. Met dit prachtige weer is er dan 1 gelegenheid waar je echt heen moet, en dat is La Gondola in Regen. Héérlijk buiten zitten langs de rivier met uitzicht op leuke fonteinen, en verrukkelijk eten. Woensdagavond konden we met geen mogelijkheid naar de vergadering van de horecabond, het terras liep over, de bestellingen bleven maar komen, we aten om tien voor tien eindelijk zelf en moesten toen om half 11 nog beginnen met afwassen. Donderdagavond lukte het toch nog om (zij het wat laat) bij Internations terecht te komen, qua eters was het een wat rustigere avond. Gisteravond was het weer een gekkenhuis, ook vanwege het weekend traditioneel veel late aankomsten. Arme Pepijn had de vroege dienst vanmorgen, maar lag gisteravond om 1 uur pas in bed. Nu dacht ik even snel een logje te typen, maar we worden al weer ingehaald door de feiten: last-minute boeking voor vanavond en mensen op het terras.

zaterdag 13 juli 2013

Hectisch weekje

Het was een hectisch weekje. Deze week was de ontbijtdame die van de twee de meeste dagen werkt op vakantie, dus wij moesten een aantal dagen achter elkaar extra vroeg op om zelf het ontbijt te doen. We hadden natuurlijk al een man te weinig, en de overgeblevene werkt 1 tot 2 dagen in de week. Ik heb haar dit weekend al gepusht om 3 dagen te werken, dat vindt ze echt niet leuk, maar de komende weken hoeft ze dan echt maar 1 dag per week. Ook hadden wij deze week de organisatie van het activiteitenprogramma en waren we daarnaast allebei nog hondsmoe van het drukke weekend.

Donderdag besloot de router van het internet moeilijk te gaan doen. We hadden afwisselend wel en geen internet, alleen bepaalde websites, alleen ofwel de desktop, ofwel een van de gastencomputers ofwel de laptop, of toch weer allemaal. Gasten klaagden dat ze ineens niet meer in het draadloos netwerk kwamen en toen toch weer wel. Heel eerlijk, de router is net zo oud als ons bedrijf en in de afgelopen 7 jaren is de techniek natuurlijk ook verbeterd. Dat een elektrisch apparaat, wat zo intensief gebruikt wordt, het 7 jaar volhoudt is tegenwoordig een prestatie. Donderdagavond heeft Pepijn samen met telefonisch hulp van vriend Harald in Amsterdam het ding weer aan de gang gekregen. Ze hebben er tot diep in de nacht mee gezeten.

Vrijdag liep ik in de Metro in Regensburg met twee platte karren volgeladen met boodschappen toen de mobiel rinkelde: Pepijn, met de mededeling dat het ding weer stond te stuiteren en nu echt was overleden. Of ik na de inkopen aub naar de Telecom-shop kon die ernaast zit. Daar had men 1 model, en het was eigenlijk "ja of ja", ze stonden er al mee bij de kassa voordat ik goed alle specificaties had gelezen. Serieus of professioneel kwamen de hooguit 19-jarige verkopertjes niet over, en ik kreeg ook sterk het idee dat ze mij stonden uit te lachen. Ik ben geen 14-jarige die een roze blingmobiel met 200 ringtones komt kopen, ik ben een zakenvrouw die een state-of-the-art router voor haar hotel nodig heeft, en zo wens ik ook behandeld te worden. Ik vertelde dus dat ik nog even bij de buren ging kijken (de Mediamarkt dus). Daar hadden ze een wand vol met wel 50 routers van wel 10 verschillende merken. Ik werd deskundig en uitgebreid geholpen, de verkoper wist duidelijk waar hij het over had en wat ik nodig had, en ondanks dat het druk was nam hij alle tijd. Uiteindelijk kostte het apparaat precies hetzelfde als bij de Telecom-shop, maar de service (en ook het apparaat) was toch aanmerkelijk beter. En als het toch niet het juiste was, mocht ik het altijd bij hun filiaal, of die in Straubing of Deggendorf, terugbrengen. Voor deze router waren bovendien allerlei accessoires verkrijgbaar, dus ik heb er gelijk voor een klein bedragje 2 Wifi-repeaters bijgekocht. Pepijn heeft tot heel laat zitten vogelen, maar alles doet het weer.

Ondertussen is het al een week heerlijk zonnig weer (21 tot 24 graden), en dat blijft minimaal nog de hele week zo. We hebben een terras vol met eters, iedereen wil bijbetalen voor een balkon en is in een goede stemming. Zojuist kregen we walkins, ook altijd iets wat bij mooi weer voorkomt.

zaterdag 6 juli 2013

Home alone

Ik ben alleen thuis, Pepijn is een paar dagen in Nederland voor de bruiloft van vrienden. Eeerlijk is eerlijk, ik mocht naar de MP reunie, dan mag hij dit. Natuurlijk had ik heel erg graag mee gewild, maar het is niet anders. Hij is gisteren fijn bij zijn ouders geweest, die had hij al eeuwig niet gezien.

Gisteravond had ik het echt waanzinnig druk, het hele terras zat vol met eters, en natuurlijk allemaal tegelijk. Het kamermeisje wat we normaal gesproken kunnen vragen om bij te springen met bedienen/afwassen kon nu niet, dus een van de ontbijtdames die 's ochtends nog gewerkt had en vanmorgen ook weer vanaf 7 uur aanwezig was heeft 's avonds een paar uur geholpen. Zij had nog nooit 's avonds geholpen, dus het was erg vervelend dat ik alles uit moest leggen, maar ze heeft het goed gedaan. Ze kon in ieder geval borden wegbrengen/uithalen/afwassen en bestellingen opnemen. Vanmorgen waren we allebei bij het ontbijt total loss. Vanavond heb ik geen hulp en een nog voller hotel. Nou ja, morgen kan ik 's middags misschien even tukken. De gasten weten dat ik alleen ben, en bovendien is er hier dorpsfeest dus ik hoop iedereen af te schuiven. 
Ik mis nu nog een berg aankomsten, zal mij benieuwen wanneer die aankomen, en of die komen. Eén van de reserveringen staat al een jaar, dat is een typische non-show-kandidaat.