Hondenweer

Ik weet het, weer bijna een maand geen logje. En om nou te zeggen dat het hier zo druk was.... nou nee..... Schreven we begin van de maand nog dat het zulk prachtig weer was, nog geen dag later werd het weermatig voor de rest van de maand 1 grote ellende. Nat, waterkoud en stormachtig, het leek wel november. De dagen voor Pasen heeft het zelfs gesneeuwd. Je begrijpt dat iedereen die nog kon annuleren dat ook prompt deed, en dat er geen nieuwe boekingen bijkwamen, ook voor de rest van de maand niet. Deze week hebben we ook weer 2 dagen sneeuw gehad. Alle dagen van de maand dat het niet sneeuwde, hoosde het van de regen, bij een temperatuur van ongeveer 4 graden. Dit weekend is weer een lang weekend (maandag is het dag van de arbeid), maar we zijn weer niet vol gekomen.
We vullen onze tijd maar met klussen, administratieve dingen, dingen afstoffen, en Pepijn heeft de werkplaats eens goed opgeruimd. Volgende week ga ik met onze vaste medewerkster de gordijnen maar weer eens wassen. De ontbijtmedewerkster heeft vanmorgen uit pure verveling alle glazen in de bar gepoleerd tijdens het ontbijt.

Aan de weinige gasten die er zijn, heb je over het algemeen niet zo veel. Vorige week waren er Nederlandse gasten die erg gezellig waren, dat was een uitzondering. We hebben verder het nodige meegemaakt met vage boekingen, vernielingen, enz.

Zo hadden we het Paasweekend een onaangenaam heerschap bij de balie. Ik moet nu toch echt een praktijk als helderziende openen. Ik voelde meteen al dat het mis zat, nog voordat hij zijn mond open deed. Over alles stond hij moeilijk te doen: geen geboortedatum in willen vullen, geen naam van de tweede persoon, die tweede naam later veranderen in iets anders, geen ID willen tonen, niet willen betalen, enz. En maar moeilijk en onvriendelijk doen, en ons beiden een grote bek geven, en uiteindelijk zijn ze tierend de deur uit gegaan. Toen ze weg waren, heb ik het bij Hotel Reservation Service opgegeven adres en het opgegeven creditcardnummer gecheckt: beiden waren VALS. We zijn dus aan een walk-out ontsnapt. Tegenwoordig hebben wij van een inchecker een ID nodig: de gemeente heeft na een hausse aan flessentrekkers in hotels in de regio het aanmeldformulier veranderd, daar moet je nu het ID-nummer invullen. Ook heeft onze brancheorganisatie na de bijna dagelijks onvermijdelijke flessentrekker gewaarschuwd toch vooral de kamerprijs bij binnenkomst al te innen. Geen ID en niet betalen = niet slapen. Dat was in Amsterdam 25 jaar geleden al zo. Jammer dat het slechte volk inmiddels ook tot in onze onschuldige regio is doorgedrongen.

Vorig weekend was het weer raak, dit keer met een walk-in. Keurige oudere mensen, keurig betaald, allemaal prima. Totdat hij ineens bij het uitchecken tegen mij zei: "Het geluid wat de spoelbak van de WC maakte bij het vullen beviel mij niet, dus ik heb midden in de nacht de hele spoelbak in onderdelen uit elkaar gehaald. Hij vult nu overigens helemaal niet meer met water. Zal ik de spoelbak weer in elkaar zetten voordat we uitchecken, of zal ik hem in onderdelen laten liggen?" Ik heb hem sprakeloos aangekeken alsof hij 3 hoofden had. Pepijn heeft mopperend de spoelbak gerepareerd toen ze weg waren.

Dan hadden we nog gasten die een glas met drinken van een kastje in hun kamer hadden omgestoten. Ze hadden de enorme vlek op de muur nog even erger gemaakt door met een handdoek de muur te schrobben tot op het kale beton. Pepijn heeft meerdere dagen nodig gehad om de muur weer te repareren. Toen hij toch bezig was, kon hij in de kamer ernaast ook meteen een zwaar beschadigde muur repareren.

Lig je net lekker voor een middagdutje in bed, word je wakker van een oorverdovende knal. Het blijkt dat een aankomende gast de fooienspaarpot van de medewerksters van de balie kapot heeft gegooid. Dan moet je echt wel heel onhandig zijn om dat voor elkaar te krijgen.....Pepijn vertelde dat ze gepast de kamer hebben afgerekend, en geen woord hebben gerept over het betalen van de schade. Laagseizoenpubliek dus... We konden gelukkig afgelopen dinsdag nog een identieke kopen. Pepijn heeft hem nu maar met een ijzerdraadje aan het receptieraam vastgemaakt.

Gisteren hadden we het volgende probleemgeval: je komt met meer mensen dan aangemeld, waaronder een kind van 3 jaar. Dat gaat dus niet passen in de geboekte kamers, en kleine kinderen, helemaal als dit niet van te voren is besproken, nemen we niet. Die mensen begrepen er trouwens geen zak van wat ze fout hadden gedaan, de besteller bleef maar zeggen dat hij het toch echt zo had geboekt online. Je kunt dus niet lezen wat je hebt ingetypt voordat je op "boeken" drukt (bij dat portaal staat overigens duidelijk "geen extra bedden, en geen personen onder de 12"), en je bevestiging van het portaal heb je dus ook niet gelezen. Het is dus ineens dit weekend nog rustiger.
Van een hotel in het buitenland, wat wij voor onze eigen vakantie in november geboekt hebben, kregen we per email een extra bevestiging van onze online boeking. Die hebben dus blijkbaar dezelfde soort verrassingen. Het is wel extra werk om het zo te doen, maar wij gaan eens een tijdje proberen of zo'n extra samenvatting van de boeking sturen helpt. Op lege kamers of discussies aan de balie zitten we in het hoogseizoen niet te wachten.

Iemand die gisteren vertrok, en hier geweest was tijdens de vrieskou en de sneeuwbuien, heeft ons op het beoordelingsformulier op de kamer een zware onvoldoende gegeven voor de kamerinrichting, met als reden dat ze insektenhorren voor de ramen had gewild. Waarom ze die wilde, geen idee: ik heb nog geen mug of vlieg gezien dit jaar, die zijn bij de -2° allemaal doodgevroren. Maar ja, je moet natuurlijk wat te zeuren hebben.

Voorjaarsweer

Ineens is de temperatuur radicaal omgeslagen. Het weekend was het 21-23 graden en zonovergoten, nu is het iets grijzer, maar nog steeds een aangename 16-17 graden. Het weekend was heel erg druk, we moesten er flink aan trekken. Nu merk je weer dat het nog laagseizoen is, de weekdagen zijn extreem rustig. Gelukkig hebben we maart weer overleefd, maar nu mogen er toch binnenkort wel weer veel gasten gaan komen. Ik was net bij de bank om de afdracht van het weekend te storten, daar zeiden ze ook dat ze in maart nauwelijks horecaondernemers hadden gezien, en dat velen met ons maar gewoon dicht waren gegaan bij gebrek aan klandizie. Tijd voor een serieus Plan B, nog een paar jaar dit soort winters en het halve dorp is aan de bedelstaf.

Wij waren een weekje in ons huisje aan zee in Nederland, waar we bijna weggestormd zijn. De dag dat we wat administratieve dingen in Haarlem moesten regelen, zijn we weggeregend. We vonden het wel relaxed, zo'n huisje. We hoefden niemand tot last te zijn en met niemand rekening te houden, we konden ook eens mensen uitnodigen om bij ons te komen eten. We hebben meteen de eerste dag het hele winkelcentrum leeggekocht met dingen die wij niet hebben: rookworst, mosselen, shoarmavlees, gevulde koeken, filet americain, krentenbrood, hollandse nieuwe, stroopwafels, rivella, ....Het voelde wel goed om weer eens in Nederland te zijn. We zijn echter blij dat we niet meer in Amsterdam wonen: wat een toeristenpretpark is dat geworden....

Omdat we een aantal keer met het openbaar vervoer wilden, dachten we dit keer toch maar een OV-chipkaart aan te schaffen. Andere keren hebben we gewoon een los kaartje gekocht of een kaart van iemand anders geleend, maar dat was allemaal toch wat lastig. Conclusie: voor ons was het één grote hindernisbaan, voor een buitenlandse toerist is dit helemáál niet te doen. Je koopt braaf zo'n kreng en stort er een godsvermogen op, en dan roept de incheckpaal nog steeds dat de kaart ongeldig is. Er was geen conducteur te bekennen en een loket is er in Overveen ook niet, dus hebben wij noodgedwongen dan maar zwartgereden van Overveen naar Haarlem.  In Haarlem hebben we ons illegaal door de poortjes geforceerd: alle alarmbellen af, maar daar reageerde helemaal niemand op. Bij het loket werd er arrogant en niet behulpzaam gereageerd. Iedereen zou volgens de NS moeten weten dat de kaart nog ergens moet worden geactiveerd.... We hebben vooraf toch duidelijk de gebruiksaanwijzing gelezen, er het juiste minimumbedrag opgestort, enz, maar over activeren stond helemaal niks. Weer een frustratie rijker.....

Dan hadden we gistermiddag een onverwachts "hè???-moment". De ontbijtmedewerkster die hier al 4 jaar werkt gaat naar huis en zegt tegen Pepijn: "Ik heb mijn sleutel in de keuken laten liggen, hier heb je mijn ontslagbrief, ik kom niet meer". Ze blijft gewoon doorlopen tot de voordeur en roept nog voordat ze de deur uitloopt dat ze al wat anders heeft. Hè???? Dat was vandaag ook de reactie van de andere medewerksters, van wie ze ook geen afscheid heeft genomen en tegen wie ze ook niets heeft gezegd. Ze vond dat ze te weinig diensten kreeg (euh...laagseizoen?....), en in vergelijking met de werkstudente te weinig werd ingedeeld: "Die vonden we duidelijk veel leuker dan haar, dus dan moesten we die de diensten maar geven!" Hè????? We hebben een werkstudente die vanwege studie dit semester alleen op zaterdag en zondag kan werken, en we hebben een medewerkster (die dus nu weg is) die het liefst niet in het weekend wil, en daar altijd best wel vocaal over is. Win-win zou je denken, de studente werkt dus bijna ieder weekend, en de andere mevrouw heeft bijna ieder weekend vrij. Nou is ze dus jaloers op onze studente, want ze had haar diensten in het weekend ook nog gewild??  Euh schat.... je hebt jarenlang genoeg strijd gevoerd tegen werken in het weekend, dat ik het niet zou dúrven je nog in het weekend in te delen..... Ik had haar gisteren bij hoge uitzondering op zondag ingedeeld omdat ik anders niks voor haar had deze week, en dat was ook al gigantisch mopper. Wat wil je nou? Oh ja, en ze moet ook elke dinsdag en donderdag vrij om op de kleinkinderen te passen, en ze wil wel 2 keer in de week werken, maar alleen dus op maandag, woensdag of vrijdag. Maandag, dinsdag en woensdag zijn in het laagseizoen de rustigste dagen, dus dat is extra moeilijk om daar wat mee te verzinnen. Plus dat ze als enige medewerkster alleen ontbijt doet, en geen kamers, en we in het laagseizoen vaak geen 2 medewerksters nodig hebben op 1 dag. Bij haar vorige werk was ze ontevreden weggegaan omdat ze te veel dagen moest werken, dus ik hield mij angstvallig aan max 2 dagen per week. Nu vindt ze dus dat ze te weinig werk kreeg. Je maakt het de cheffin ook wel een beetje onmogelijk om met ál je eisen nog wat van het rooster te bakken. Pepijn moest een beetje grinniken: "Ben benieuwd of ze bij haar nieuwe baas ook zoveel rekening gaan houden met het rooster als jij altijd gedaan heb....."Ze wordt voorlopig niet vervangen, ik heb zowiezo 2 andere medewerksters die graag meteen meer uren zouden willen, en onze studente kan niet wachten totdat het vakantie is en ze lekker veel kan werken.

Morgen hebben we een aantal vertrekkers waar we nog hier voor moeten zijn, maar dan hebben we verder de dag vrij. We denken erover om een dagje naar Regensburg te gaan, het weer zou niet zo super moeten worden, en ik voel me niet topfit, dus wandelen in de bergen zit er waarschijnlijk niet in.