Regen en bloed

Wij hadden hier deze week stevig balende nederlanders en engelsen. Terwijl het in eigen land 25 graden en zonnig was, goot het hier van de regen. Het was werkelijk noodweer in Zuid-Duitsland en Tsjechie. Onze Ruhetag is ook afgelopen dinsdag letterlijk en figuurlijk geheel in het water gevallen. Ons enige uitje was een ritje naar de pas geopende Tesco supermarkt in Klatovy, de dichtstbijzijnde grote plaats in Tsjechie. We wilden even zien of het assortiment een beetje aan onze wensen voldeed, Klatovy is ongeveer net zo ver rijden als Cham. Vanaf vandaag is het hier heel erg opgeknapt, de gasten zitten nu heerlijk op het terras in het zonnetje.

Pepijn besloot spontaan dat hij wel een goede daad kon doen. Na een dringende oproep in de krant te hebben gelezen over een ernstig tekort aan donoren, is Pepijn nu weg om bloed af te staan. Er worden hier lokaal dagen georganiseerd door de bloedbank bij het kantoortje van het Rode Kruis, een artsenpost of een ander openbaar gebouw om het de mensen zo makkelijk mogelijk te maken om te geven en toch loopt het aantal donoren zeer sterk terug. Zo sterk, dat de verwachting is dat mensen deze zomer weken lang zullen moeten wachten op routineoperaties. En dat voor een deelstaat waar wachtlijsten niet bestaan en er een overschot aan artsen is!

Mooi weer voor een depressieve bui

We maken voor de grap eens een reeks logjes over rare hoteldingetjes. Daarna misschien eens een reeks over een ander onderwerpje (rare beierse gewoontes of zo?). Alsmaar een logje over "het gaat z’n gangetje" of "we hebben x gasten" is ook zo saai.

Vandaag hebben we in de aanbieding: slappe smoezen of echte, maar zeer aparte redenen om te annuleren. Vaak van mensen die dat proberen op een tijdstip dat dat niet meer kan, vaak ook van mensen die nog gratis mogen annuleren en ons dus absoluut geen uitleg schuldig zijn…Er staat duidelijk in de voorwaarden dat de reden van afzegging geen invloed heeft op de berekening van de annuleringskosten, dit om te voorkomen dat fantasierijke mensen een voordeel hebben tegenover eerlijke afzeggers. Soms krijg je echter een stortvloed van informatie die je niet nodig hebt en vaak beter op zijn plaats zou zijn bij een relatietherapeut, garagebedrijf, dierenarts of dokter.
Zo boeken veel mensen een vakantie in een laatste poging om een relatie te redden. Twee uur na boeking komt er dan een telefoontje dat men moet annuleren omdat de relatie uit is of de partner heeft geroepen helemaal nergens meer met die persoon heen te willen. Daarbij word je dan ongevraagd nog op details getrakteerd. Je krijgt nog net niet te horen wat de kleur van het servies is waarmee gegooid werd. Ook een populair argument is dat het huisdier ziek is of dat de oppas niet meer wil of kan oppassen op het dier of ziek of dood is. Of wat dacht je van "ik kan mijn planten toch niet zo lang alleen laten"? 
Vervoermiddelen blijken ook een bron van problemen. Hele auto’s zijn al uitgebrand, rijp voor de sloop, afgekeurd door de APK, niet voorzien van winterbanden, worden toch niet uitgeleend of blijken gestolen. Echt leuk wordt het als men op de dag van vertrek de TomTom aanzet en het hotel toch niet op de gewenste lokatie ligt of een stuk verder dan gedacht. Aangezien de meeste kamers via websites geboekt worden met kaartje danwel routeplanner en deze mensen dus zowiezo al over een TomTom beschikten, is het in de meeste gevallen dan toch rijden of betalen. 
De weergoden zijn de vakantieganger ook vaak niet gunstig gezind. Vaak wordt er geannuleerd omdat het regent, maar ook omdat het te warm is of er teveel of te weinig sneeuw ligt. Dat dit weer van toepassing is op de lokatie waar de boeker zich op dat moment bevindt en niet op de lokatie van ons hotel lijkt niet altijd ter zake te doen. Je kunt natuurlijk tegenover het hotel vertellen dat je wilt annuleren omdat je depressief wordt van slecht weer, en dat terwijl er prachtig weer voorspeld is. Waar wij dan weer met het gevoel blijven zitten waarom wij dit moeten weten.

Camerabewaking

Als een volleerd detective scan ik de ontbijtzaal. Als mensen een bezoekje brengen aan het buffet moet ik "toevallig" even iets bijvullen. Bij dames met extra grote handtassen op de stoel naast zich kom ik extra vaak vragen of ze nog koffie willen. Zouden ze trots op zichzelf zijn? Zouden ze later op de kamer er samen eens goed voor gaan zitten om de buit te bekijken? Zou het extra lekker smaken? Ik word paranoide….
We hebben er al vaker over geschreven, over een van de minst leuke dingen van het hebben van een eigen hotel. De afgelopen dagen was het weer zo ver: gisteren bij het navullen van de buffetartikelen vroeg ik Pepijn wie van de gasten toch zoveel warme chocomel dronk. Hij vertelde dat hij mij eigenlijk dezelfde vraag had willen stellen. We kwamen tot de conclusie dat de laatste paar dagen iedere keer bijna de complete voorraad zakjes cacaopoeder verdwenen was van het ontbijtbuffet, en dat terwijl er niemand chocomel dronk. Toen we nog eens wat beter keken, bleken er ook wel heel erg veel theezakjes weg te zijn, en dat terwijl er maar 1 mevrouw thee dronk. Per dag is er voor meerdere euro’s gestolen aan thee en chocolade. Tuurlijk, het gaat het ons geeneens zozeer om de kosten, het gaat er meer om het vertrouwen in de mensheid, dat de gasten leuk achterbaks naar je zitten te smilen en als je even niet kijkt met voorbedachte rade alles meenemen. Je begint je vervolgens ook af te vragen wat ze allemaal nog meer uit je hotel meenemen. Cameratoezicht gaat wat ver, dat is voor echt gefrustreerde hoteleigenaren, maar je zou er zo ongeveer aan gaan denken…

Als je er niets voor betaald is het ook niets waard

We zijn na een aantal wat mindere gasten maar weer opgehouden die last-minute-waardebonnen via die website waar ik eerder over sprak te verkopen. Het brengt te weinig op en de gasten die je krijgt zijn beroepsklagers. Na het incident met de gloeilamp hadden we er nu eentje die al het WC-papier mee nam, eentje begon een discussie bij het uitchecken dat hij vond dat hij geen toeristenbelasting hoefde te betalen en eentje heeft ingevuld op het enqueteformulier dat hij de prijs-kwaliteitsverhouding toch niet zo vond (en die had ‘m echt extreem goedkoop gekocht). Dit soort dingen vind je nou nooit bij volbetalende gasten die aanzienlijk meer betalen, die komen graag voor de volle mep snel weer terug. Die vinden ons eten en onze wijnen ook allemaal super en stellen regelmatig de vraag hoe we het kunnen doen voor het geld, terwijl de kortingsjagers ook hierover van alles te melden hebben (ze krijgen ook nog 1x eten erbij). Het risico is dat het de sfeer bederft voor de andere gasten die wél heel tevreden zijn, en dat je ook nog moet oppassen dat ze niet gaan zitten verkondigen hoeveel (weinig) ze betaald hebben. Voordat er reacties komen: dit zijn géén Nederlanders.
Ondertussen is het hier stralend weer: vandaag bereikt het kwik mogelijk 30 graden! Timo is weer druk aan het verven, de balkonhekjes zijn bijna klaar. Net op tijd voordat mijn ouders komen. Die hebben een grote financiele bijdrage aan dit project geleverd, dus die zijn erg benieuwd hoe het geworden is. Ze hebben zowiezo een aantal nieuwe dingetjes niet gezien zoals de sauna. Het lijkt die week dat ze er zijn niet zo heel erg druk te worden en we hopen dus dat we gezellig samen wat kunnen ondernemen.

Even uitpuffen!

Zo, bijna iedereen is naar huis, wat rest zijn 2 gevloerde hoteleigenaren en een gigantische berg wasgoed… We hebben een ouderwets goed weekend gehad, dat hadden we natuurlijk ook wel nodig na de dramatisch slechte meimaand. We lopen inmiddels weer voor op de omzet van vorig jaar.
Vanaf vandaag is het echt stralend weer: het kwik kan de hele week oplopen tot 26-30 graden! Wij gaan waarschijnlijk dinsdag dus gewoon thuis blijven en op ons eigen terrasje zitten. Die rustdag moet dit keer ook een echte rustdag worden. Timo is thuis door zijn rug gegaan (gelukkig niet hier) en kan voorlopig niet werken. Pepijn heeft dus gisteren ook nog het gras lopen maaien tussen de andere drukke werkzaamheden door, en als Timo heel erg lang uit de roulatie gaat zijn, zullen we zelf een verfkwast ter hand moeten nemen.

Dan hadden we nog het briljante idee om tussen de bedrijven door de satelliet receiver een update te laten doen. Dat is net zo succesvol afgelopen als de update van de gastencomputer. Onbruikbaar dus, en geen idee hoe we het weer goed krijgen. De receiver ontvangt alleen nog maar vage franse en spaanse kanalen en verder niks, en de gastencomputer vraagt om een password wat niemand weet. Nu het de komende dagen wat rustiger is moeten we maar even kijken hoe we dat kunnen fixen.

Geen verrassingen

Hier in tegenstelling tot andere landen geen rare verrassingen bij de EP verkiezingen. Sterker nog, extreem-rechts speelde hier absoluut geen rol van betekenis. In onze Landkreis was de CSU zoals gebruikelijk de grote winnaar, ze hadden hier zelfs een absolute meerderheid van 57,7%. De reden hiervoor: de CSU had hard campagne gevoerd dat als ze over de landelijke kiesdrempel zouden komen, ze dan eigen Beierse afgevaardigden naar Brussel mochten sturen ipv dat de stemmen bij de CDU zouden worden opgeteld. Dit hebben ze nu glansrijk gehaald. Het is voor ons natuurlijk heel fijn dat de inwoners van onze Landkreis geen buitenlander-haters zijn: de Republikaner scoorden slechts 1,15%. De opkomst in Lam was overigens bedroevend: minder dan een kwart van de kiesgerechtigden is komen opdagen. In het stemlokaal was het ook uitgestorven. Het stemlokaal werd bemand door medewerkers van de VVV, dus ons paspoort hadden we voor spek en bonen mee genomen.

Brood en spelen

Gisteren kon ik (N) op pad voor een nieuwe broodrooster, want een gast was zo slim geweest om een kaiserbol in de toaster te proppen, en toen deed hij het natuurlijk niet meer. We hadden nog een oudje, maar die was ook om een goede reden buiten gebruik gesteld. Hij doet het niet meer zo goed omdat een andere gast besloot een tosti te maken en 2 sneetjes brood met ham en kaas ertussen in het apparaat heeft gepropt en de kaas niet meer van de gloeispiraal gaat, en de gloeispiraal verbogen is. Je vraagt je toch serieus af of mensen dit soort dingen thuis ook doen. De gesloopte toasters waren hele dure, we hadden vorige keer kwaliteitsmerken gekocht, maar aangezien de stelling "een gast krijgt alles kapot" weer eens op lijkt te gaan, is het voordeliger een keer in de zoveel tijd een nieuwe goedkope te kopen. Ik heb dus de goedkoopste aanbieding in de winkel gekocht, en die is eigenlijk echt verrassend compleet en robuust. Bovendien….voor €7,50 kan ik volgende maand wel weer een nieuwe kopen…. De gasten die we nu hebben toasten niet, dus de mevrouw met de glutenallergie kan de nieuwe broodrooster gebruiken voor haar glutenvrije brood. Ze heeft het zo erg, dat ze van een kruimeltje gewoon brood al doodziek wordt. Een hele uitdaging voor ons dus, je moet ineens over alles nadenken. Het grootste probleem zijn bouillonblokjes, dus ik kon gisteravond soep gaan staan trekken.

Wij verkopen via een bepaalde website wel eens hotelovernachtingen voor een lagere prijs in de vorm van een tegoedbon voor een bepaalde maand, maar mensen die zo’n tegoedbon kopen mogen natuurlijk alleen komen als het rustig is. Dat staat ook duidelijk in de voorwaarden, met daarbij de tekst "indien u aan een specifieke datum gebonden bent, dient u voordat u koopt contact met ons op te nemen of die dag nog wel mogelijk is. Voor iedere datum is slechts een beperkt aantal kamers voor deze aktie beschikbaar, zelfs als u nog kamers voor de normale prijs kunt boeken". Deze maand hebben wij maar 1 dag dat het echt niet kan, 11 juni, vanwege Fronleichnam. Driemaal raden wat er gisteren gebeurd…. Een mevrouw koopt zo’n actievoucher en belt op dat ze 11 juni wil reserveren. Ze gaat volledig uit haar plaat dat precies die ene dag nou net niet gaat. Ze heeft geen alternatieve datum, ze wil alleen die dag. Ja, ze had op onze site gekeken en er was nog een hele grote familiekamer voor hoogseizoentarief beschikbaar, dus dan kon ze die toch hebben voor 2 personen op een koopje? Uiteindelijk was die mevrouw zo inflexibel dat we de hele koop maar hebben teruggedraaid. Grrrr… lezen blijft toch moeilijk…
Het activiteitenprogramma is klaar, de folder ligt nu bij de drukker en volgende week volgt de presentatie voor pers, VVV’s, verhuurders en andere geinteresseerden. We zijn benieuwd wat het gaat doen. De eerste keer is het de bedoeling dat een van ons meegaat met een activiteit.