Na twee dagen relatief koeler weer is het vandaag weer 31 graden, en
dat blijft het ook weer de hele week! Pepijn loopt heel stoer in de tuin
met onze nieuwe motor-grasmaaier, je bent wel een paar hele dagen bezig
om te maaien dus doet hij iedere ochtend een stukje voordat het te heet
wordt.
Gisteren is de elektricien geweest om alle 380 Volt-aansluitingen aan
te leggen voor ons nieuwe fornuis met inductiekookplaat, de
horeca-afwasmachine e.d. Dit moest gebeuren voor het tegelen, aangezien
er sleuven in de muur gefreesd moesten worden. Hij komt even terug om
alles ook te laten werken als de keuken klaar is. Vandaag komt de
tegelzetter een apparaat brengen waarmee we de muren en de vloer moeten
egaliseren, zodat hij volgende week aan de slag kan. De nieuwe
horeca-afzuigkap van 2.20 meter breed is geleverd en die staat nu ook in
de opslag naast de andere keukenonderdelen te glimmen. Maandag komt er
een loodgieter voor de wateraansluitingen en het afkoppelen van de
radiatoren. Onverwacht veel werk voor een nieuwe keuken!
Ook het restaurant begint er steeds beter uit te zien. We hebben
nieuwe gordijnen, gisteren hebben we wissellijsten gekocht en de nieuwe
(design)lampen opgehangen. Vorige week zijn de nieuwe witte damaste
tafellakens ook al bezorgd, dus dat is ook beter dan de groene gebreide
zooi die erop lag. Natuurlijk willen we jullie ook de geweldige foto’s
"voor en na" van de restaurantverlichting niet onthouden:
En dit hing er aan de muur (let vooral op de subtiel afgewerkte kabeltjes en die sfeervolle spaarlamp):
Dat kon zo niet langer, dus dit is de nieuwe kroonluchter. We hebben bijpassende wandlampjes, maar die hangen nog niet.
Stuk strakker toch?
Maandag is ons beloofd, komt eindelijk onze industrie-droger. We zijn
drie weken aan het steggelen geweest met die leverancier, uiteindelijk
fabrikant Miele maar gebeld met de mededeling dat zij maar geen zaken
meer moesten doen met deze tussenpersoon. Bij Quelle Grosshandel (je zou
toch denken een bekende naam hier in Duitsland) weten ze echt niet wat
ze doen en als ze het echt niet meer weten gooien ze gewoon maar de
hoorn op de haak. We hebben wel 6 personen gesproken, gefaxt en
gedreigd, maar niemand is daar verantwoordelijk en niemand weet ergens
van. Zucht! Dat was dus echt de eerste en laatste keer dat we daar iets
bestellen.
We kwamen achter nog een onverwachte ontdekking: onze pensionsterren
zijn verlopen en we moeten een herkeuring aanvragen. We hebben het nu
echter anders bedacht: ipv te gaan voor de drie pensionsterren (die
buiten Duitsland geen rechtskracht of betekenis hebben), gaan we nu voor
de 2 hotelsterren. Daar komen we op dit moment makkelijk aan, en dan
mag je je de juridisch beschermde titel "hotel" aanmeten. Eigenlijk komt
het er op neer dat dezelfde jury van dezelfde instantie komt kijken!
Voor 3 sterren moeten we op dit moment nog zoveel aanpassen in de kamers
enzo (bijv telefooncentrale aanleggen), dat we dan máánden ster-loos
door het leven moeten. Niet echt een goede ontwikkeling, dus we gaan nu
voor de 2 sterren en kunnen dan over een paar maanden een herkeuring
aanvragen voor 3 sterren. Bijkomend voordeel is dat je op veel
boekingssites op internet als twee-sterren hotel wel kunt adverteren,
maar als drie-sterren pension niet.
Gisteren hebben we weer even de kerstbonus van het Ikea-personeel
vergroot. De vorige levering ging zo soepeltjes en zo netjes, dat we nog
maar wat spullen hebben besteld. We zijn erachter dat de bedden in het
hotel echt van zo’n slechte kwaliteit zijn dat ze allemaal dringend
moeten worden vervangen (en niet deels zoals we eerst dachten). Ook
waren er géén extra dekbedden als een gast het koud mocht hebben
(?????) en hebben we nieuwe kasten voor onszelf besteld zodat de oude
kasten (Ikea, 20 jaar oud) in de linnenkamer kunnen ipv de instortende
ellende waar niets inpast.
Het houdt ons van de straat!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.