Gezellig

De afgelopen dagen geen logjes, dit vanwege het gezellige bezoek van Harald en Alwin. Natuurlijk hebben we iets te weinig geslapen en iets te weinig in het hotel gedaan, maar ja, zo vaak krijgen we geen bezoek. Ze hebben vrijdag geholpen kamer 16 en 17 te demonteren, de laatste 2 kamers die nog gedaan moeten worden voor de kerst. Vrijdagavond zijn we door hen getrakteerd op een heerlijk etentje. Gisteren zijn Pepijn en Alwin samen gaan skien, de pistes op de Arber gingen gisteren voor het eerst open. De sneeuw schijnt zeer goed geweest te zijn en het was niet druk. Ze kregen nog korting op de lift omdat nog niet alles open was, het was slechts 15 euro voor 4 uur! Ik ski niet, maar zowiezo moest er iemand thuis blijven omdat er gasten aankwamen. Ik ben enveloppen gaan schrijven voor onze kerstmailing, maar toen waren die ineens op. We hebben dit jaar teveel leuke gasten gehad, de doos met enveloppen was te klein. Snel maar even extra bestellen dus!

Nog 5 nachtjes slapen en we gaan naar Cyprus. Voor die tijd moeten we nog zo ontzettend veel doen, en over inpakken hebben we nog niet eens nagedacht. Ik wilde eigenlijk de kerstmailing voor het buitenland de deur uit hebben voor de vakantie, anders gaat het maandag 15 december pas met de postbode mee, en dat is misschien wel te laat. Een deel van de vertalingen voor Utrecht zijn verstuurd naar de collega’s, de rest moet deze week ook nog. Ook is het een idee om eens wat kerstversiering op te gaan hangen, de rest van de omgeving doet al ijverig zijn best. Het is op Cyprus trouwens gemiddeld 23 graden deze week, een verschil van meer dan 25 graden met hier!

We moesten wat sleutels bij laten maken, want we hebben met de feestdagen zoveel personeel lopen dat het vechten wordt om de 2 lopers die er nog over zijn (de derde hebben wij zelfs vorig jaar gebroken). Het is een extra beveiligd slot met een codesleutel, en die kan je alleen in Deggendorf bestellen. Wij zijn er dinsdag geweest, maar nu werden we gebeld dat ze de bijbehorende kaart op moesten sturen naar de fabriek, en of we even terug wilden komen om die te brengen. Grrrr…. ik heb dinsdag wel wat anders te doen…..Nou ja, kunnen we bij de groothandel misschien nog wat dingen kopen voor de feestdagen, of even naar de grote bouwmarkt.

Vannacht hadden we dus gasten voor 1 nacht, volgende week is het weer ultra-rustig. De vriezer ligt al vol voor kerst, al het vlees is gekocht, en maandag komt de bakker een grote leenvriezer brengen zodat we al dat brood voor die 500 ontbijtjes ergens kunnen laten. We hebben met de kerst nog maar 2 kamers vrij, we hopen die nog wel kwijt te raken, dan zijn we doorlopend bijna 2 weken ramvol. Pepijn en ik hebben het erover gehad dat we onze vakantie volgend jaar iets eerder moeten plannen. Nu komen we vrijdag 12 december terug, en dan hebben we nog maar 10 dagen totdat de gasten massaal aankomen. We hopen op vakantie nog wel even energie te kunnen tanken, zodat we er uitgerust tegen kunnen.

Wit? Ja hier!

Mensenkinderen, wat sneeuwt het! Pepijn heeft vanmorgen al uitgebreid sneeuw geruimd, en is net op met een sukkelgangetje voorzichtig naar het tankstation gereden om extra benzine voor de sneeuwschuiver te halen. Hij kon maar 40 rijden waar normaal 100 km per uur is toegestaan. Inmiddels moet er eigenlijk alweer iemand sneeuw gaan scheppen/schuiven, maar we hebben vandaag geen gasten, en het blijft maar sneeuwen, dus we wachten even totdat het wat minder wordt. Volgens de weersverwachtingen blijft het tot dinsdag sneeuwen. We zijn heel benieuwd of er morgenochtend iemand komt Frühschoppen!

We hadden eerder deze week het plan opgevat om vanavond naar de dansavond in Deggendorf te gaan, maar gezien de winterse omstandigheden is het onverantwoord om de deur uit te gaan. We nestelen ons lekker voor de tv, en gaan vanavond eens lekker uitgebreid voor onszelf koken.
De katten vinden de sneeuw geweldig, vooral Jane. Die rent hier door de voortuin en onder luide juichkreten gooit ze sneeuw hoog door de lucht! En dat voor een kat die normaal gesproken geen kik geeft….

Wit? Waar?

Als ik naar buiten kijk, zie ik de regen horizontaal aan het raam voorbij waaien. Het is herfst, compleet met een pittige storm en plensbuien. Wat we hier nog steeds niet gezien hebben, is sneeuw. Het schijnt dat het rond München 1 grote verkeerschaos is ivm sneeuwval, en wordt op het radioweerbericht gewaarschuwd voor sneeuwstormen, maar wij kunnen het nauwelijks geloven. Ik moet helaas zo de deur nog even uit om eieren en melk voor het ontbijt van morgenochtend te gaan halen, ik denk dat ik kaplaarzen aandoe….

Pepijn en Timo zijn bezig een muurtje en een douche te bouwen in de saunaruimte, maar het schijnt nogal een bevalling te zijn om de kranen goed in de muur te krijgen enzo. Duurt nog wel een paar dagen voordat dat af is….

Qua gasten is het rustig, maar niet helemaal leeg. Gisteren kregen we zowaar walk-ins! Dat was wel het laatste wat we met dit herfstweer hadden verwacht…. OK, we lopen natuurlijk niet echt binnen op het moment, (sterker nog, ik heb net een stapel rekeningen moeten betalen waar je niet vrolijk van wordt), maar het betaalt in ieder geval de verwarming. 
Volgende week woensdag komen Harald en Alwin!! Harald belde dat ze het idee hadden opgevat om een paar daagjes langs te komen, of dat goed was. Natuurlijk jongens, altijd gezellig…

UPDATE 19.30:
Jaaa, we hebben een laagje poedersuiker. OK, het is nog niet veel, maar je weet natuurlijk nooit of we morgenochtend ingesneeuwd wakker worden….

De eerste vlokjes

Vanmorgen vielen de eerste vlokjes sneeuw dan eindelijk. Het bleef niet liggen, daarvoor was de grond nog te warm. Vandaag is het echter de hele dag waterkoud geweest, dus alles koelt nu snel af. Voor woensdag is er een "weeralarm" uitgevaardigd. Zoals het er nu uitziet zal er die dag in korte tijd tussen de 30 en 40 cm sneeuw vallen, en op vrijdag weer 20 cm. De winter gaat nu echt komen!
Morgen gaan we niets wilds doen op onze rustdag. We moeten nodig ons huiswerk doen voor de tsjechische les, vorige week was het niet, de week ervoor waren we er niet, dus we hebben onszelf al 3 weken niet blootgesteld aan ook maar 1 woord Tsjechisch….

Deze week ziet het er naar uit dat het rustiger is dan vorige week, na zaterdag wordt het echt doods. Misschien dat vette sneeuwval daar wat aan verandert….

Blaadjes....

Gisteren is Timo 4,5 uur bezig geweest met bladeren harken, en nog is niet heel het grasveld gedaan… Daarvoor had Pepijn al een heldhaftige poging gedaan met de voortuin. Zucht! De geneugten van een grote tuin….Natuurlijk kwam de buurman uitgebreid koekeloeren, maar hij zei niks tegen Timo, ik neem aan dat hij morgen wel weer met een "gezellig" praatje komt. Wat mij betreft hebben de jongens hun best gedaan en kunnen ze nu weer verder met andere dingen. Eén windvlaag en de tuin ligt toch weer vol.

Pepijn is donderdag naar de bouwmarkt geweest en heeft nu alle spulletjes om een douche te bouwen in de saunaruimte. Maandag gaan hij en Timo daarmee verder, en dan komt de loodgieter ook een aansluiting maken voor de douche. Hopelijk is eind volgende week het grootste deel af en kunnen ze verder met de laatste twee kamers die nog nieuw laminaat moeten hebben.

Angela heeft definitief een andere baan in het bejaardenhuis in Bad Kötzting, dus die is alleen nog maar voor noodgevallen oproepbaar. Pepijn en ik hebben gisteren het feestdagenrooster gemaakt, en de anderen moeten nu wel allemaal heel veel werken. Zonder het aanbod van Timo om Oudjaarsavond te komen helpen bedienen en afwassen, en Sandra om ontbijt te komen draaien op 1 januari, en het vakantiebaantje van Franziska (de 16-jarige dochter van Sandra) zou ik het rooster helemaal niet meer rond gekregen hebben… Er is al met Petra en Sandra besproken dat we voor volgend jaar zomer toch weer een extra volwassen persoon erbij nodig hebben. Onder het duitse arbeidsrecht mag een scholier maar maximaal 4 weken per jaar werken in de vakanties, en dan ook nog met belachelijk strenge regels. Zo mag Franziska op de meeste feestdagen überhaupt niet werken en de dag ervoor maar tot 14.00 uur(??). Wij zijn in Nederland gewend dat bijna iedere jongere een krantenwijk heeft of ergens bij een strandtent bedient, maar dat mag onder de duitse wet bijna niet, zelfs niet als je boven de 18 bent en aan de universiteit studeert. Natuurlijk moeten er regels zijn om scholieren en studenten te beschermen en te zorgen dat ze fit op school of universiteit verschijnen, maar Franziska heeft geen huiswerk in deze weken en wil zelf graag in haar vakantie een paar uurtjes per dag een zakcentje verdienen voor een schoolreis naar Engeland, waar haar moeder zelf geen geld voor heeft (Sandra is weduwe met 5 jonge kinderen in de leeftijd van 5 tot 16).

Hier is het typisch weer voor de herfst: veel mist. Wel heel mooi, maar ‘s ochtends kun je niet eens de bomen in de tuin zien staan. De gasten maken zich iedere dag weer druk bij het ontbijt of het de hele dag zo blijft, maar dat is eigenlijk bijna nooit zo. We zijn verrast door de aanloop, we zitten bijna doorlopend op 20-25% bezetting, wat toch nog een onverwacht record is voor november.
Het uploaden van de foto’s van Frankrijk in een online album vreet tijd en wil niet echt goed lukken. Voor wie wel eens een diashow bij Photobucket maakt (Petra? Sally?): hij zegt heel vaak "upload failed" en dan kan ik weer 3 tot 5 minuten gaan zitten wachten of ie de volgende foto pakt. Daar heb ik niet echt tijd voor, dus de foto’s moeten weer even wachten…
Wij leven ondertussen al helemaal toe naar onze vakantie: over 3 weken zitten we al in de Cypriotische zon. De gemiddelde dagtemperatuur is op het moment nog een heerlijke 23 graden, dus we hopen dat dat zo blijft…

Back in business

Ons tripje Frankrijk lijkt alweer een eeuwigheid geleden, we zijn weer vol in bedrijf. We zijn er helemaal beduusd van: gasten… in november…. OK, onze wekelijkse gast is er natuurlijk, maar daarnaast nog meer gasten. Het gaat wat dat betreft echt niet slecht. Met Pepijn wel, die ligt nu in bed omdat hij zich zo rot voelt. Hij denkt dat hij iets fouts gegeten heeft, maar ik heb nergens last van, en eigenlijk hetzelfde gegeten. Het zal wel vermoeidheid zijn, en Pepijn kennende is hij morgen weer helemaal ok.

Het kwam eigenlijk dus wel goed uit dat Timo en ik een misverstand hadden. Ik dacht dat we voor onze trip afgesproken hadden dat hij vandaag zou komen werken, maar hij had helemaal gelijk dat ik had gezegd dat we voor die tijd nog wel zouden bellen. Nu komt hij vrijdag, Pepijn moet zowiezo nog naar de bouwmarkt om klusspullen te halen. Ik zag net dat onze buurman weer terug is uit München, en de tuin ligt vol met bladeren, dus ik heb zo’n idee wie er weer komt zeuren…

Gisteren hadden we geen tsjechische les omdat de leraar een andere afspraak had. Ik was naar Regensburg, de Metro had een superaanbieding met allerlei soorten wild. Een hoop van die dingen wilden we toch serveren met de feestdagen, dus we hebben de vriezer maar even volgeladen. Gisteren hebben we even uit de losse pols uitgerekend dat we met de feestdagen minimaal 425 ontbijtjes gaan serveren (mogelijk eerder richting 475 of zelfs wel 500 als we ook met Kerst en/of de eerste week van januari vol komen), en bijna zoveel avondmaaltijden. Dan kan een paar dubbeltjes korting per portie eend, konijn of hert een hoop uitmaken!

weer thuis!

We zijn weer thuis! Het lijkt wel alsof we een eeuwigheid weggeweest zijn, zeker als je het afmeet aan de hoeveelheid post… De foto’s houden jullie nog te goed, we hadden het fotoprogramma niet geinstalleerd op onze laptop en ook het kabeltje niet bij ons, en we willen nu even kijken of we met Photobucket een slideshow van onze fotocollectie kunnen maken.

Vrijdag was het stralend weer, 17-18 graden. We hebben de kust ten oosten van St. Tropez bekeken, met bekende plaatsen als Cannes, Antibes, St. Juan-les-Pins, Nice en Monaco. Vooral van het oude centrum van Antibes waren we gecharmeerd. We hebben gelunched in Nice, wat ook een leuk oud centrum heeft. Monaco daarentegen heeft weinig tot geen oud centrum, eigenlijk bijna alleen maar lelijke torenflats. En grote jachten en veel Ferrari’s en Lamborghini’s natuurlijk….. Op de terugweg hebben we in Fréjus leuk gegeten.
Zaterdag hebben we eerst een stuk de snelweg genomen tot de Italiaanse grens, waar we verder de kustweg wilden gaan rijden. Het centrum van Ventimiglia was één grote file, en tot San Remo was de kustweg al niet veel beter. Over die paar km hebben we uren gedaan, dus hebben we toch maar besloten de snelweg te nemen. In minder dan 6 uur zijn we vervolgens rustig van de kust naar de grensovergang met Oostenrijk bij de Brennerpas gereden. We hadden eigenlijk eerst het plan om in deze regio te gaan overnachten, maar het was pas 18.30. Na uitgebreid eten en even rekenen hoe ver het nog was naar huis (ongeveer 4 uur), besloten we om de rit maar af te maken. Om 23.30 waren we thuis.

Vanmorgen hebben we een heerlijk groot gat in de dag geslapen. Om half 1 zaten we te brunchen. Jammer is wel dat de stroom is afgeweest ergens aan het begin van de week, waarna de verwarming niet meer goed is opgestart. Gevolg: we kwamen thuis in een koelkast en de hele dag was het hier niet warm te stoken (het is nog steeds koud). Gelukkig heeft het niet gevroren toen we weg waren, anders was de ellende niet te overzien geweest. Timo en Angela hadden goed voor de katten gezorgd, de beestjes waren wel heel erg blij om ons te zien. Ze zijn knuffeliger dan ooit en willen de hele tijd op schoot liggen.

mooie landschappen

Sinds ons vorige logje zijn we gisteren over landelijke wegen naar Cogolin (bij St. Tropez) gereden waar we via Ebay een ook in werkelijkheid best leuk design-hotel op de kop hadden getikt voor 3 nachtjes. Bij aankomst regende het zachtjes, we zijn gezien het slaapgebrek van de afgelopen dagen even een dutje gaan doen en toen was het opgehouden met zachtjes regenen. 
Hadden we een hotel aan een rivier besteld? Uuummmm nee: het lag toch aan het marktplein?
De slagregens hadden tot gevolg dat er een complete rivier voor de deur langs liep, het water spoot onder het plankier van het terras van het naastgelegen restaurant vandaan. Dat terras was met een flinke sprong nog wel te bereiken, en we zijn er meteen lekker blijven eten.

Het ontbijt in het hotel is wat duur voor wat het is (net als de normale prijs voor de kamers) dus we zijn vanochtend bij een van de cafeetjes op het marktplein onze dag begonnen, en zijn toen langs de kust naar Toulon gereden. In Toulon hebben we gelunched, in een bouwmarkt een paar ideetjes voor de douche van de sauna opgedaan (dat pakt een franse `klussert` toch net weer wat anders aan dan een duitser) en hebben in de verbouwingsuitverkoop van de naastgelegen Ikea voor een paar tientjes een badkamerkast met spiegel en verlichting gekocht. Die is voor onze eigen badkamer, dus dat de BTW niet terug komt maakt niet uit.

We zijn de dag na een rondje menukaarten uiteindelijk geeindigd in hetzelfde restaurant als gisteren, vanwege de speciale aanbieding mosselen; in het Beierse Woud nauwelijks verkrijgbaar. Morgen de andere kant op: Nice, Cannes, we zien het wel. Misschien vinden we ook nog wat leuks voor de inrichting van het hotel of voor op het menu, maar voor 95% is het toch wel vakantie en dat is met een eigen bedrijf al bijna meer dan je op mag hopen!

Wáár zijn we al?

We schrijven dit logje vanuit een budgethotel langs de snelweg in Frankrijk. Geloof het of niet, maar we zijn Lyon al voorbij! Om half 4 vanmiddag zijn we vanuit het Zwarte Woud gaan rijden. Bij Mulhouse was het even druk, daarna werd de snelweg naar het zuiden leger en leger totdat we nog de enige auto waren. Dan schiet het natuurlijk lekker op, al mag je niet zo hard rijden als in Duitsland….
De vergadering was heel erg gezellig, we hebben 2 dagen nauwelijks geslapen. Denk een beetje aan een schooluitje of studiereis van vroeger: de reden voor het uitje is serieus en je hebt er echt wat aan, maar daarnaast heerst er een uitgelaten stemming, wordt het ´s avonds in de bar veel te gezellig en ga je uiteindelijk echt belachelijk laat naar bed. We zijn dan ook nu echt kapot, vandaar dat we voor die ene nacht niet echt hoge eisen aan de hotelkamer hebben gesteld. De keten heet Premiere Classe, en is de budget versie van Campanile, maar wat er zo eerste klas aan is hebben we nog niet kunnen ontdekken. Uit eerdere ervaringen moet ik eerlijk zeggen dat bijvoorbeeld Etap beter is. Voordeel hier is dat we gratis WLAN hebben, zodat het beheren van de boekingen, aanvragen en andere emails door kan gaan op de laptop. We zouden in het hotel aan de Rivièra ook WLAN moeten hebben, maar hoeveel dat gaat kosten om het te gebruiken is nu nog niet bekend, dus misschien is dit toch de enige log vanaf de vakantie.

Afwezig

Nog even het Frühschoppen in goede banen leiden, en dan kunnen we voor een week de deur achter ons dicht trekken. We hebben er ongelofelijk veel zin in, al hebben we ons de laatste paar dagen in het zweet gewerkt om weg te komen, en ziet het kantoor en de woonkamer er nog steeds uit alsof er is ingebroken.
We hebben de laptop bij ons (het werk gaat wel gewoon door op reis), dus als we ergens internet hebben kunnen we misschien een logje plaatsten, maar dat gaan we niet beloven.