Harald wist een heleboel dingen van zijn auto, maar niet dat hij zo
lekker smaakte. Toen de auto niet wilde starten, is de ANWB
Alarmcentrale gebeld, en de vriendelijke monteur die kwam kijken, kwam
tot de conclusie dat de bobinekabel bijna in zijn geheel door een marter
verorberd was. Ook was de lekkerbek aan de ruitenwissersproeier-slang
begonnen, maar van de bijbehorende blauwe cocktail kreeg de marter
waarschijnlijk een vieze smaak in zijn mond. Het arme autootje is op een
bergingswagen naar de dichtsbijzijnde garage vervoerd. De dealer had
het onderdeel niet in huis, maar wel een tweedehands auto staan voor de
verkoop waar hij de kabel uitgesloopt heeft. Om 14.00 uur kon Harald dan
eindelijk richting Amsterdam vertrekken. Jammer overigens dat hij weer
weg is…
Vandaag is de timmerman eindelijk aan de slag gegaan met de
installatie van de afvoerpijp van de afzuigkap. Er moest een plafondbalk
worden verwijderd, en dat moet natuurlijk professioneel gebeuren,
anders zakt potentieel je hele dak of keukenplafond in. Niet echt iets
wat je zelf gaat staan te knutselen… Het was echter lastig om iemand te
vinden die dat even wilde komen doen (niet echt een langdurige of
lucratieve job natuurlijk), dus we hebben maanden zonder werkende
afzuigkap gekookt.
Vanmorgen vroeg viel de nieuwste editie van het blad Ajuus in de bus,
met daarin ons interview! Natuurlijk vind je jezelf nooit leuk op de
foto en achteraf denk je bij bepaalde dingen dat je het mooier of
duidelijker had kunnen vertellen, maar zo’n artikel is altijd een
samenvatting van een uitgebreid verhaal wat je hebt verteld. We zijn
overigens niet ontevreden hoe het eruit is komen te zien! Ik heb gelijk
alle vrienden en bekenden een mail gestuurd dat we in het blad stonden,
benieuwd of de oplage in bepaalde regio’s in Nederland meteen stijgt
(grapje, zoveel mails heb ik nou ook weer niet gestuurd).
We krijgen nog steeds aanvragen voor Oud & Nieuw, maar grotere
groepen kunnen we gewoon niet meer kwijt, alleen nog een paar "losse"
reserveringen. Ook hebben we de eerste reacties op het menu gehad, de
eerste 8 schapen zijn over de dam. We zaten net te filosoferen dat we
het helemaal niet erg vinden als het restaurant niet helemaal tot de
laatste stoel vol zit, kun je net iets meer tijd en aandacht besteden
aan de gasten die je wel hebt.
Vandaag ontzettend goed nieuws: onze waterinstallatie bevat helemaal
géén legionella. We moesten een verplichte legionella-controle laten
doen, en niet alleen zaten we onder de norm, het uiteindelijke
testresultaat was letterlijk "0 ziektekiemen gevonden"! We zijn best een
beetje trots, al weten we ook wel dat je als hotelier niet altijd
schuldig bent. Natuurlijk moet je regelmatig de leidingen spoelen en je
ketel lekker warm opstoken, maar het had kunnen zijn dat we wat
onplezierigs geerfd hadden van de vorige eigenaar (die zette de ketel
namelijk echt niet hoog genoeg).
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.