Zo, de paasdagen zitten er wat ons betreft op. Morgen vertrekken de meeste gasten weer. Het is niet vol geweest, maar wel gezellig druk, en we hebben elke dag wel een paar halfpension-eters gehad. Qua broodjes loopt het voor geen meter, maar het is buiten nog net iets te koud en er zijn nog niet zoveel wandelaars. De afgelopen dagen zijn we aan niet veel anders toe gekomen als eten serveren, gasten in- en uitchecken, koken, afwassen en kamers schoonmaken. De rollen kabel liggen naar ons te lonken, iedere keer als we naar onze woonkamer lopen. De volgende twee weken is het weer wat rustiger voordat het weer Koninginnedag/Dag van de Arbeid/Meivakantie is, dus wie weet….
Ik las vandaag een horrorverhaal over een Frans hotel in de buurt van Pau, waar 92 hotelgasten onwel geworden waren van een kapotte verwarmingsketel. Enige tientallen waren opgenomen in het ziekenhuis, waarvan er zelfs 3 in levensgevaar waren. De grootste angst van een hotelier, dat zijn gasten iets overkomt. Onze verwarmingsketel is goed nagekeken, de legionella controle kwam uit op nul ziektekiemen, we hebben in het hele pand nieuwe brandblussers, de keuken is zo schoon dat je van de vloer kunt eten, en veel meer kunnen we niet doen. Als er dan toch iets fout gaat, hebben we een aansprakelijkheidsverzekering die bijna alles dekt. En toch… je zou het jezelf nooit vergeven als je iets had kunnen doen om dit soort dingen te voorkomen….
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.